З початку своєї професійної діяльності доктор Юстина Рибка працює у клініці гематології, раку крові та трансплантації кісткового мозку Університетського клінічного госпіталю у Вроцлаві. Спеціаліст із внутрішніх хвороб, гематології та клінічної трансплантації.
Займається діагностикою та лікуванням:
- гострої та хронічної лейкемії
- лімфоми неходжкінської
- лімфоми Ходжкіна
- анемії
- порушення згортання крові
У 2010 році отримала науковий ступінь доктора медичних наук, а у 2018 році – науковий ступінь габілітованого доктора медичних наук.
Голова Нижньосілезького відділення Польського товариства гематологів і трансфузіоністів (PTHiT), член польських та міжнародних наукових гематологічних товариств (PALG, PLRG, EHA та EBMT), активно бере участь у їхніх проектах.
Автор та співавтор понад 150 наукових праць у відомих польських та зарубіжних журналах. Консультує польською та англійською мовами.